手作りマロンペーストでモンブラン♡
みさをっち @cook_40051832
全部手作りなので、とっても愛情たっぷりです！おもてなしや、自分へのご褒美にどうぞっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
栗拾いをしてたくさんの栗をゲットっ！ぜーんぶ手作りの優しいモンブランです(*^^*)
手作りマロンペーストでモンブラン♡
全部手作りなので、とっても愛情たっぷりです！おもてなしや、自分へのご褒美にどうぞっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
栗拾いをしてたくさんの栗をゲットっ！ぜーんぶ手作りの優しいモンブランです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキを前日に焼いておく。1〜1.5センチに切る。マロンペーストも作っておく。
-
- 2
生クリームと砂糖を泡立て、クリームシャンティを作り、1/3は別にしておく。
- 3
スポンジケーキを丸く切り、その上にメープルシロップを塗る。
- 4
マロンクリームとクリームシャンティ1/3を混ぜ合わせる。
- 5
3の上にクリームシャンティを少しのせる。
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- 6
次にマロンペーストを丸めてのせる。
-
- 7
クリームシャンティをこんもりと盛り、形を整える。
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- 8
くるみをローストし、上にふりかける。
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- 9
マロンクリームをしぼり、冷蔵庫で冷やす。
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- 10
上に粉砂糖をふり、お好みでアラザンなどを飾る。
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- 11
ID:909991、ID:18514659とってもおいしいレシピをありがとうございました！リピ決定です
コツ・ポイント
丁寧にしたらおいしく、愛情たっぷりです！
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