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さつまいもチーズ餅
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さつまいもチーズ餅-レシピのメイン写真

さつまいもチーズ餅

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

クリームチーズたっぷりのさつまいものお餅。ちゃちゃっと出来るのでお弁当のおかずやおやつにも。甘辛たれはお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに考えました。

クリームチーズたっぷりのさつまいものお餅。ちゃちゃっと出来るのでお弁当のおかずやおやつにも。甘辛たれはお好みでどうぞ♪
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クリームチーズたっぷりのさつまいものお餅。ちゃちゃっと出来るのでお弁当のおかずやおやつにも。甘辛たれはお好みでどうぞ♪
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材料

2個分
  • さつまいも 1/2本(100グラム程度)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖(芋の甘さによってお好みで) 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • クリームチーズ 大さじ2
  • ＜甘辛たれ＞
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもはレンジでやわらかくなるまで加熱して皮をむき潰す。片栗粉、塩をよく混ぜる。

  2. 2

    クリームチーズをくるんで油をひいたフライパンでこんがり焼く。お好みで甘辛たれの材料を絡める。※焦げやすいので注意

    • さつまいもチーズ餅作り方2写真
  3. 3

    カットするとクリームチーズたっぷり。

    • さつまいもチーズ餅作り方3写真

コツ・ポイント

焦げやすいので焼くときは弱火がオススメです。すぐに動かすとくっついて離れにくいかもしれないので少し焼けてから裏返します。お芋の甘さによって調味料を調節してください。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/10/24 00:47に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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