簡単＊里芋の下処理の仕方＊

簡単＊里芋の下処理の仕方＊-レシピのメイン写真

簡単＊里芋の下処理の仕方＊

まゆぞ☆ @cook_40052199

「里芋の皮剥きはめんどう…」から解放！ツルッと皮がむけ、手も痒くなりません！１３．４．１７話題入り感謝感激です！
このレシピの生い立ち
チラシに載っていた下処理の仕方に私なりに更に工夫！里芋好きな皆さんにも活用してほしく載せました☆

「里芋の皮剥きはめんどう…」から解放！ツルッと皮がむけ、手も痒くなりません！１３．４．１７話題入り感謝感激です！
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まゆぞ☆ @cook_40052199

「里芋の皮剥きはめんどう…」から解放！ツルッと皮がむけ、手も痒くなりません！１３．４．１７話題入り感謝感激です！
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チラシに載っていた下処理の仕方に私なりに更に工夫！里芋好きな皆さんにも活用してほしく載せました☆

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材料

里芋使う分
水里芋がかぶるくらい
塩一つまみ

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作り方

1

【泥を落とす】
里芋についた泥を流水で落とします。
2

【10分茹でる】
里芋がかぶるくらいの塩水で、水から約10分茹でます。皮が割れはじめたら、お湯から上げるサインです。
3
4

【手でむける】
お湯から上げ、水にさらすと、手でちょっと力を入れるだけでツルッと簡単に皮がむけます！
5

※工程２で皮が割れない場合も10分を目安に湯あげしてください。
6

そこからお好きに調理をしてください(^ω^)

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まゆぞ☆

まゆぞ☆ @cook_40052199

2012/11/02 09:29に公開

５人家族、子供三人の賑やかな我が家！！エンゲル係数ハンパないです(-_-;)

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