ダイエットこうやでお手軽ビビンパ。
フライパンで誰でも作りやすい♪ダイエットこうやで手軽なのに栄養も食物繊維もたっぷり。酢の物を一種類プラスで味にメリハリ♪
このレシピの生い立ち
ピビンパというと、ナムルを何品も作ってお鍋やボウルなどの洗い物が何個も出てしまって作り手は実は少し疲れたりして~。今回はフライパン一つとボウル一つで済むように、少しでもたくさんの人に作ってみようと思って頂けるよう考えました。
ダイエットこうやでお手軽ビビンパ。
フライパンで誰でも作りやすい♪ダイエットこうやで手軽なのに栄養も食物繊維もたっぷり。酢の物を一種類プラスで味にメリハリ♪
このレシピの生い立ち
ピビンパというと、ナムルを何品も作ってお鍋やボウルなどの洗い物が何個も出てしまって作り手は実は少し疲れたりして~。今回はフライパン一つとボウル一つで済むように、少しでもたくさんの人に作ってみようと思って頂けるよう考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはもやしは洗ってざるにあげ水気をきっておく。胡瓜は縦に３本ほど皮をむく。斜め薄切りにし塩ひとつまみで塩もみしておく。
- 2
その間に~人参は千切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは薄くスライスしてから千切りに、ぶなぴーはほぐしておく。
- 3
フライパンにごま油小さじ１を熱し②の野菜を炒める。●印の塩で調味、ごまを散らしお皿にあげておく。
- 4
同じフライパンで○ごま油小さじ１/２でもやしをサッと炒め○淡口しょう油で調味、ごまを散らしてお皿にあげる。
- 5
またまた同じフライパンにダイエットこうやと☆の材料を全て入れ水分が適度になくなるまで炒める。
- 6
手順①で塩もみしていたきゅうりをサッと洗いよく水気をきる。★で調味して。辛さは好みで調節してください。
- 7
器にご飯をよそい、彩りよく野菜、もやし、きゅうり、ダイエットこうやを盛りつける。食べる時はよーく混ぜてね＾＾
コツ・ポイント
わが家のビビンパには必ず一種類ピリ辛酢の物を加えます。そうすると全体の味がグッとしまっておススメです。今回はきゅうりですが大根などでも代用できますよ。
つくれぽ
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