骨付きもも肉を白ワインビネガーだけで煮込む、シンプルで超絶おいしいレシピです。
私も最近教わり忘れないよう載せときます♪
このレシピの生い立ち
料理の得意な方から教わりまして、ほぼそのまま作ってみました。骨から身が自然に剥がれるくらいほろほろになり美味しかったので、忘れないように載せておきます。
白ワインビネガーが残り少なかったのでひたひたにはできなかったですがそれでもできました。