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カボチャを器にスイートパンプキン
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カボチャを器にスイートパンプキン-レシピのメイン写真

カボチャを器にスイートパンプキン

道草大好き
道草大好き @cook_40052563

さつまいものスイートポテトと同じような調味料で
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材料

4人分
  1. カボチャ(中) 1個
  2. バター 20g
  3. グラニュー糖 30g
  4. 卵黄 1個
  5. ラム酒 小さじ1
  6. 卵 1/2個
  7. シナモン 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カボチャは横半分に切り、種をとり、蒸して柔らかくする

  2. 2

    下半分は皮を5ミリほど残すようにくりぬく

  3. 3

    くりぬいた中身と上半分を300g分用意し、よく潰す

  4. 4

    あたたかいうちに、室温に戻したバターとグラニュー糖を加え、なめらかになるように混ぜる

  5. 5

    【4】に、卵黄とラム酒、シナモンを加え、よく混ぜる

  6. 6

    【2】で、くりぬいた器に、【5】を、器を壊さないように気をつけてつめる

  7. 7

    表面に溶き卵をぬり、表面に軽く焦げ目がつくまで、オーブンかトースターで焼く

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道草大好き
道草大好き @cook_40052563
2012/10/25 06:30に公開
与えられた少ない材料で、いかに栄養を摂取し、健康を維持するか、を考えることが増えました。何にでも、オリーブオイルを入れたりかけたりします(*´艸`) 拙作な私のレシピに( ̄▽ ̄;)つくれぽを送ってくださり本当にありがとうございますm(_ _)m
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