簡単!カボチャグラタン!

gomameco
gomameco @cook_40052599

チンして!潰して!焼くだけ!メインとしてもサブとしてももってこいの一品!
このレシピの生い立ち
カボチャサラダを作ろう!と準備していましたが、寒いし温かいものが食べたいな〜と思い急遽変更!そんな感じで生まれました。

簡単!カボチャグラタン!

チンして!潰して!焼くだけ!メインとしてもサブとしてももってこいの一品!
このレシピの生い立ち
カボチャサラダを作ろう!と準備していましたが、寒いし温かいものが食べたいな〜と思い急遽変更!そんな感じで生まれました。

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/8カット
  2. 玉ねぎ 1/4カット
  3. はんぺん 1枚
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. たまご 2個
  6. 塩ダシ(白ダシ) 50cc
  7. 白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    カボチャを1口サイズにカットし、耐熱皿に並べラップをしてレンジで約5分加熱する。

  2. 2

    1をラップの上からスプーンなどで熱いうちに潰す。→ラップを外し、塩ダシ・ゴマを加え混ぜる。

  3. 3

    グラタン皿に2→玉ねぎ(薄切り)→はんぺん(6等分)の順に盛り、真ん中にたまごを落とし、チーズを盛る。

  4. 4

    グリルで、はんぺんに焦げ目がつくまで焼く。仕上げに青のりをふりかければ完成!

コツ・ポイント

はんぺんは焦げやすいので焼く際にアルミをフタのようにのせて、仕上げはアルミを外して焦げ目をつけるといいかもしれません!

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