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簡単！香ばしいふんわり胚芽パン！
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簡単！香ばしいふんわり胚芽パン！-レシピのメイン写真

簡単！香ばしいふんわり胚芽パン！

ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529

フードプロセッサーで簡単！翌日もふんわり香ばしい胚芽パンが味わえます。
このレシピの生い立ち
胚芽の香りが大好きなので朝食用に焼きました（≧∇≦）

フードプロセッサーで簡単！翌日もふんわり香ばしい胚芽パンが味わえます。
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胚芽の香りが大好きなので朝食用に焼きました（≧∇≦）

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簡単！香ばしいふんわり胚芽パン！

ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529

フードプロセッサーで簡単！翌日もふんわり香ばしい胚芽パンが味わえます。
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胚芽の香りが大好きなので朝食用に焼きました（≧∇≦）

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材料

10個
  1. 強力粉 270g
  2. 胚芽 30g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 塩 小さじ1
  5. イースト 小さじ2
  6. オリーブ油 大さじ1
  7. 水 180cc
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作り方

  1. 1

    全てフードプロセッサーにいれてひとまとまりになるまで混ぜる。

  2. 2

    ボウルにラップして40°オーブン30分一次発酵。その後10等分にしてベンチタイム10分。丸め直して二次発酵。

  3. 3

    180°予熱したオーブンで15分！

コツ・ポイント

発酵とベンチタイムをしっかりすればふわふわになりますよ。

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ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529
2012/10/22 13:43に公開

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