餃子の皮は1ｃｍ幅に切る。

にらは4ｃｍくらいに切る。人参は太めの千切りにする。
もやしは洗っておく。

鍋に水と調味料を入れ沸かし、人参、もやし、にらの順に入れ、煮る。

餃子の皮を加え、さっと煮たら出来上がり。