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キャベツの簡単サラダ!
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キャベツの簡単サラダ!-レシピのメイン写真

キャベツの簡単サラダ!

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

タッパーに作り置きして、朝食のサラダに重宝します。レンジで楽々!
このレシピの生い立ち
子供の多い友人宅で、タッパーを利用して、沢山の量を作っているのを見て、タッパーの利用も結構、便利なことに気づきました。今は、冷蔵庫にタッパー野菜があります。

タッパーに作り置きして、朝食のサラダに重宝します。レンジで楽々!
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子供の多い友人宅で、タッパーを利用して、沢山の量を作っているのを見て、タッパーの利用も結構、便利なことに気づきました。今は、冷蔵庫にタッパー野菜があります。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

タッパーに作り置きして、朝食のサラダに重宝します。レンジで楽々!
このレシピの生い立ち
子供の多い友人宅で、タッパーを利用して、沢山の量を作っているのを見て、タッパーの利用も結構、便利なことに気づきました。今は、冷蔵庫にタッパー野菜があります。

タッパーに作り置きして、朝食のサラダに重宝します。レンジで楽々!
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子供の多い友人宅で、タッパーを利用して、沢山の量を作っているのを見て、タッパーの利用も結構、便利なことに気づきました。今は、冷蔵庫にタッパー野菜があります。

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材料

2~3人分
  1. キャベツの千切り 4枚分
  2. 大根千切り 1/3本
  3. 鷹の爪(輪切り) 少々
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 塩麹 小さじ2
  6. 浅漬けの素 小さじ1
  7. はちみつ梅(細かく刻む) 大1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツの千切りは、耐熱容器に入れ、レンジで1分半チンします。

  2. 2

    チンしたキャベツは、水でさらし、ペーパータオルで水気を切り、タッパーヘ。

  3. 3

    大根の千切りも加え、その他の調味料も全て入れる。

  4. 4

    後は、タッパーに蓋をして、振って味をしみこませて、必要な分を盛る。

コツ・ポイント

ポテトサラダに添えたり、朝食の卵の横に付けたり、野菜不足に常備します。材料は、濃いめですが、キャベツの量で加減してください。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2012/10/25 12:01に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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