海老の赤と青梗菜の緑が色鮮やか♪お弁当にも（*^_^*）このレシピの生い立ち海老と青梗菜の組み合わせが大好きなので☆(^^)v
海老は殻をむき、背ワタを取って塩でもみ洗いする。水気を切って片栗粉をまぶしておく。
青梗菜は茎に十文字を入れ、手で裂き3等分に切る。
フライパンを熱し、ゴマ油をひき海老を炒める。表面が赤くなってきたら裏返し青梗菜の芯を加える。
海老が赤くなり青梗菜の芯の部分が柔らかくなってきたら、葉っぱの部分を加える。
火が通ってきたら、鶏がらスープの素、水を入れて絡めて塩コショウで味を整えれば出来上がり♪
海老に片栗粉をまぶして焼くので、ぷりぷりで味が絡まりやすくお弁当のおかずにもぴったりです♪
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