焼きそばは、3袋セットのものを使う場合、中濃ソースでも、セットについてるソースでもお好みの方で＾＾

豚肉は一口大に切り、油を敷いたフライパンで塩コショウ＆すりおろしショウガを加えて炒める。

豚肉に火が通ったら、最初に人参を入れて軽く炒め、続いて残りの野菜も投入したら、ほんだしとオイスターソースを加えて炒める

全体的になじんで来たら、焼きそば麵を投入し、弱火にしてふたをして1分ほど蒸し焼きにする

焼きそばにウスターソース全量をかけてほぐしながら炒める
（野菜の水気が出るのでお水は加えません）

麵がほぐれたら中濃ソースで味を調えてください。お好みの味加減にしてくださいね。
焼きそばはこれで出来上がりです。

卵3個を解きほぐし、上にかぶせる薄焼き卵(あんまり薄くないですが）を3枚作ります。卵には味付けしません

お弁当箱に盛った焼きそばの上に紅ショウガを乗せ、かつお粉を大１ふりかけ、卵焼きをかぶせます。

卵焼きの上に、お好み焼きソースとマヨネーズをかけたら、お好みで青のりをふりかけて出来上がりです＾＾