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セブン風*みたらしあん
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セブン風*みたらしあん-レシピのメイン写真

セブン風*みたらしあん

asac0c0
asac0c0 @cook_40053164

セブンのみたらしの味に、近づけました。

このレシピの生い立ち
セブンのみたらしにハマったのですが
売り切れの時があるので、家で作れるように研究しました(笑)

セブンのみたらしの味に、近づけました。

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セブンのみたらしにハマったのですが
売り切れの時があるので、家で作れるように研究しました(笑)

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セブン風*みたらしあん

asac0c0
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セブンのみたらしの味に、近づけました。

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セブンのみたらしにハマったのですが
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材料

約145g
  • 昆布だしの素 1g
  • タピオカ粉 7g
  • 水あめ 10g
  • しょうゆ 10g
  • みりん 10g
  • 砂糖 30g
  • 水 100g
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作り方

  1. 1

    全ての材料をフライパンに入れる。

  2. 2

    混ぜて片栗粉(orタピオカ粉)を溶かす。

  3. 3

    弱火にかけて、ずっと混ぜ続ける。

  4. 4

    白く濁っていた液が……

    • セブン風*みたらしあん作り方4写真
  5. 5

    透明になってもしばらくは、煮詰める。

    • セブン風*みたらしあん作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、器に入れる。

  7. 7

    お団子にかけて、いただきます♪

    • セブン風*みたらしあん作り方7写真
  8. 8

    お団子のレシピは、こちら→ID: 3016892

    • セブン風*みたらしあん作り方8写真

コツ・ポイント

タピオカ粉を使うと、冷やしても固まったり白く濁らずに そのままの状態をキープできます♡ 持っている方はぜひ!

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asac0c0
asac0c0 @cook_40053164
2015/02/15 04:36に公開

このレシピのキーワード

タピオカ粉

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