鶏肉の和風ペペロンチーノ(？)
らすとしゅーてぃんぐ @cook_40053510
七味のピリリとした辛さと香りが美味しいです。
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうとしたところお米が無かったので、有り合わせの材料で作ってみたのがきっかけです。
鶏肉の和風ペペロンチーノ(？)
七味のピリリとした辛さと香りが美味しいです。
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうとしたところお米が無かったので、有り合わせの材料で作ってみたのがきっかけです。
作り方
- 1
鍋にタップリと水を入れ、沸騰したら☆を入れてパスタを茹でます。
(うててさんのレシピID：19927562の茹で方です) - 2
●の鶏もも肉は細切れ、青ねぎは細かく輪切りにする。
- 3
熱したフライパンに多めにオリーブオイルを引き、にんにくチューブを入れ②を炒める。
- 4
茹でたパスタを鍋から③の炒めたフライパンへ投入(ザルで湯切りしない)。更に茹で汁お玉半分くらいを入れる。
- 5
七味唐辛子も入れて、よく混ぜ合わせながら炒める。
(今回はこの七味を使いました) -
- 6
最後に塩で味付けを調整して完成。
コツ・ポイント
七味は、種類や辛さのお好みに応じて量を調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568810
