さっぱり☆豆腐のオニオンのせサラダ

さっぱり☆豆腐のオニオンのせサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり☆豆腐のオニオンのせサラダ

☆kiitos☆ @cook_40053383

寄せ豆腐をいつもと違う方法で食べましょう！玉ねぎandオニオンドレッシングで、さっぱり味！
このレシピの生い立ち
冷奴で食べてる寄せ豆腐をいつもと違う味で食べたくて。

寄せ豆腐をいつもと違う方法で食べましょう！玉ねぎandオニオンドレッシングで、さっぱり味！
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冷奴で食べてる寄せ豆腐をいつもと違う味で食べたくて。

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☆kiitos☆ @cook_40053383

寄せ豆腐をいつもと違う方法で食べましょう！玉ねぎandオニオンドレッシングで、さっぱり味！
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冷奴で食べてる寄せ豆腐をいつもと違う味で食べたくて。

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材料

3〜4人分

豆腐（今回は寄せ豆腐使用♪） 1丁
玉ねぎ一玉
キュウリ 1／2本
オニオンドレッシング適量
カツオ節適量

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作り方

1

豆腐の水を切りながら冷やす。
ザルにキッチンペッパーをしいた上に豆腐を置いて冷蔵庫へ。
2

玉ねぎをスライスして冷水にさらす。15分ぐらい。
3

キュウリを短冊切する。
4

玉ねぎの水さらし後、少しもんで水をしっかりきった後、切ったキュウリとまぜる。
5

豆腐を器にいれ、その上に④の玉ねぎとキュウリを盛る。
またその上にカツオ節を盛る。
6

最後にオニオンドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

水切りしっかりと、冷やして頂くと美味しいですよ〜

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☆kiitos☆ @cook_40053383

2015/02/09 13:05に公開

できれば、地産地消にこだわりたい・・・。いつかは自宅の庭で家庭菜園したいな・・・。いつかは自分のレシピを載せられるようになりたいな・・・。なんて、願望ばかり、北欧＆手作り大好きな北海道の主婦です(*^_^*)

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