作り方
- 1
菜の花を洗い、ヘタを切り落とし、半分に切る
- 2
耐熱容器に入れ、酒を回しかけ、ラップをし、600w 3分加熱する
- 3
からしを醤油に溶かし、2にかけ、かき混ぜる
- 4
鰹節をかけ、全体に混ざるようにかき混ぜる
- 5
皿に盛り付ける
コツ・ポイント
からしがきつい方が好きな方は量を増やしてもオッケーです♪
仕上げに更に鰹節をかけると綺麗に仕上がりますよ♪
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