材料3つ、失敗なしのジェノワーズ
リリカ工房 @cook_40054138
家にある材料だけで作れる、失敗知らずのスポンジケーキです！
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに初めてケーキを作る友人に教えたレシピです。
ケーキ作りの初心者さんでも、失敗なく作れましたよ！
材料3つ、失敗なしのジェノワーズ
家にある材料だけで作れる、失敗知らずのスポンジケーキです！
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに初めてケーキを作る友人に教えたレシピです。
ケーキ作りの初心者さんでも、失敗なく作れましたよ！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく
型に合わせて紙を敷いておく - 2
卵を黄身と白身に分ける
- 3
ボールに卵黄を入れて溶き、1/2量の砂糖を加え白くもったりするまで泡立てる
- 4
別のボールに卵白と残りの砂糖を入れ、つのがたつまでメレンゲを立てる
- 5
2のボールに1/2量のメレンゲを加えて、ゴムべらで混ぜ合わせる
- 6
卵黄とメレンゲがなじんだら、残りのメレンゲを加えて混ぜ合わせる
- 7
ふるった薄力粉を少しずつ加え、全部入ったらサックリ切るように混ぜる
- 8
準備しておいた型に流し入れ、型の底を軽くたたいて生地を落ち着かせる
- 9
180℃に予熱していたオーブンで20～25分焼き上げる
- 10
お好みのクリームやフルーツでデコレーションをお楽しみください
- 11
バレンタイン用にデコレーションしてみました！
-
コツ・ポイント
材料3つ、別立てで作りました。
コツは卵をしっかり泡立てることと、粉を手早く混ぜることです。
バターや牛乳は入れてないので、手慣れていない方も失敗なく作る事が出来ますよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17569842
