「我らが結婚生活を救いたまえ」献立
サラムーン @cook_40054394
フライパン一つで肉、緑黄色野菜、淡色野菜、すべてオッケー！で、うまい！
このレシピの生い立ち
このレシピは昔親戚のおばさんに教わったもののアレンジですが、アメリカの料理本で見た「Save Our Marriage Dinner」とそっくり。「確かに簡単でおいしいから旦那さんも喜ぶよなあ」とナットク。時々便利に使っています。
「我らが結婚生活を救いたまえ」献立
フライパン一つで肉、緑黄色野菜、淡色野菜、すべてオッケー！で、うまい！
このレシピの生い立ち
このレシピは昔親戚のおばさんに教わったもののアレンジですが、アメリカの料理本で見た「Save Our Marriage Dinner」とそっくり。「確かに簡単でおいしいから旦那さんも喜ぶよなあ」とナットク。時々便利に使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は塩こしょうをします。
- 2
フライパンを熱し、水を垂らすと「じゅっ！」と蒸発するくらいになったら、鶏もも肉を皮を下にして並べます。
- 3
鶏もも肉がバタバタ暴れますが大丈夫。お怒りはすぐおさまります。
その間に野菜を切ります。 - 4
ブロッコリーは食べやすく小房に。人参ジャガイモタマネギは１センチ厚さの輪切りにします。ニンニクは皮をむきます。
- 5
おとなしくなった鶏もも肉は皮がこんがり焼けているはず。ひっくり返してお野菜を全て入れ、タイムを振りかけて蓋をします。
- 6
ごく弱火にして３０分ほど火を通します。
- 7
鶏肉に火が通り、お野菜が柔らかくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
タイムの代わりにオレガノでもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17570283
