◉を合わせてボウルに入れる。（ココアパウダーや砂糖など、ダマになりやすいものはふるって入れるといいです）

◎を器に合わせ入れて、よく混ぜる。

①のボウルの粉類を泡立て器で軽く混ぜたら、②の◎を真ん中に入れる。

ヘラで切るように混ぜて粉気が残っているうちに、チョコチップを加えてさらに混ぜる。

粉気がなくなってきたら、泡立て器の先端でつくようにしてそぼろ状にする。

写真くらいに全体がそぼろ状になったら、ひとまとめにする。（私はポリ袋を使ってます）

まとめたものを2等分して、20㎝くらいの棒状にする。ラップにくるんでorポリ袋に入れて、冷蔵庫で休ませる。（20分〜）

休ませた生地をスケッパーや包丁で、それぞれ14〜15個にカットする。

オーブンを170度に予熱し始める。カットした生地を手でギュッと握ってから、手のひらの真ん中でコロコロと転がして丸くする。

予熱が完了したオーブンに入れて、170度で20分焼く。網などにのせて冷まします。

完全に冷めてから※をまぶす。アーモンドダイズやチョコスプレーは湯煎したチョコぬって。（私は手のひらで転がしてぬります）