じゃがいもの皮を剥き四つ切り〜六つ切り。にんじんは縦に切ってから半分に切る。

1を水から茹でる。

にんじんが柔らかくなったら取り出し薄切りにする。(じゃがいもと一緒に潰すなら出さなくても良い)

薄くスライスした玉ねぎを2に入れる。

きゅうりは半分に切って2に入れサッと取り出し水にさらし薄切り。

じゃがいも、玉ねぎが柔らかくなったら潰して冷ます。

シーチキン、きゅうり、にんじんを入れて★で味付ける。