ラングドシャ
りおいうとさ @cook_40054776
プレゼントようなので砂糖を少し多めにしました。ココアでなくてもいろんなのやるといいです
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに何を作るか迷い探したところ簡単で美味しい そしてたくさん作れるラングドシャにしました
写真がなくてすいません
ラングドシャ
プレゼントようなので砂糖を少し多めにしました。ココアでなくてもいろんなのやるといいです
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに何を作るか迷い探したところ簡単で美味しい そしてたくさん作れるラングドシャにしました
写真がなくてすいません
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドパウダーと粉砂糖、ココアパウダーを一緒にふるっておく
- 2
水をよく拭き取ったボールに卵白身を入れ初めは中で混ぜる。泡がでできたら、強にし混ぜていく。すくっても落なくなったらOK
-
- 3
できたら ふるっておいたものを二回に分けて混ぜ合わせる
この時サクサク混ぜること
ここにバニラエッセンスを加える -
- 4
混ざったらボールの底からすくい壁に押し付けて泡を潰していく（マカロナージュ）
もち上げた時に落ちて広がったらOK - 5
できたら絞り袋にいれ
オーブンシートをしいたところに1センチの大きさに 出していく -
- 6
20〜30分ほど乾燥させる
- 7
30分たったらオーブンを200に温め、乾燥させたものを2~3分焼く
- 8
焼いたらすぐにオーブンの中を冷ますため 扉をパタパタさせる
そしたら150度にし20~30分やく - 9
完成
コツ・ポイント
なるべく小さめに作るのがオススメです。二枚で一組にしてあいだに生チョコを入れると美味しいです!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17570924
