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♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪
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♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪-レシピのメイン写真

♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

お豆腐を入れて煮ても美味しいんだなぁ〜♫
皆様のおかげで、人気検索トップ10入り話題入り
ありがとうございました^_^
このレシピの生い立ち
魚屋の親戚のおばちゃんに立派なホゴをもらったので♡

お豆腐を入れて煮ても美味しいんだなぁ〜♫
皆様のおかげで、人気検索トップ10入り話題入り
ありがとうございました^_^
このレシピの生い立ち
魚屋の親戚のおばちゃんに立派なホゴをもらったので♡

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♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

お豆腐を入れて煮ても美味しいんだなぁ〜♫
皆様のおかげで、人気検索トップ10入り話題入り
ありがとうございました^_^
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魚屋の親戚のおばちゃんに立派なホゴをもらったので♡

お豆腐を入れて煮ても美味しいんだなぁ〜♫
皆様のおかげで、人気検索トップ10入り話題入り
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魚屋の親戚のおばちゃんに立派なホゴをもらったので♡

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材料

2人分
  • ホゴ(カサゴ) 2尾
  • 白ネギ 1本
  • ★酒 200cc
  • ★水 50cc
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 100cc
  • ★濃口醤油 50cc
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作り方

  1. 1

    カサゴ(ホゴ)のウロコと腹わたを取り、きれいに洗って
    ×の字に切り目を入れる

    • ♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かしてボールの魚にかけ、湯をきりキッチンペーパーで水分をふき取る

    • ♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★調味料★全てを沸かして、沸騰してから魚を入れる
    ネギも入れる

    • ♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルの真ん中に切り込みを入れて落し蓋をし、中火で煮る。

    • ♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪作り方4写真
  5. 5

    時々、魚に煮汁をかける。
    あまり煮すぎないように。

    • ♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪作り方5写真
  6. 6

    machi5111さんが美味しそうに作って下さいました^_^

    • ♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪作り方6写真
  7. 7

    アヒルのともちんさんが美味しそうに作って下さいました^_^

    • ♪旨いぞ♡ホゴの煮付け(カサゴのこと)♪作り方7写真
  8. 8

    甘さ控えめの方は
    砂糖を入れなくても充分美味しいです。

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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2015/02/12 14:23に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カサゴ 長ネギ

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