☆☆あさりのシンプル和風パスタ☆☆

Name: ☆☆あさりのシンプル和風パスタ☆☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 1パック; パスタ 180g; バター 10g; にんにく（みじん切り） 小さじ1; 油（オリーブオイル可） 大1; 酒 大2; 醤油（お好みで。なくても可） 小1

ちびぼんママ @cook_40042071

調理時間は、計量するのを入れても10分足らず。。ご飯を作るが面倒な時、時間がない時に是非どうぞ！
味は我が家の保証付きです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
材料がアサリだけ買ってくれば、全部我が家にいつもあるもので出来るので、アサリの特売日にはこれ！我が家はみんなあさりが好きなので、実はアサリは2パック近く入れてます(~_~;)

☆☆あさりのシンプル和風パスタ☆☆

ちびぼんママ @cook_40042071

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材料

あさり 1パック
パスタ 180g
バター 10g
にんにく（みじん切り）小さじ1
油（オリーブオイル可）大1
酒大2
醤油（お好みで。なくても可）小1

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作り方

1
アサリは流水でよく洗う。（塩抜きしてないものは塩抜きする）にんにくはみじん切り。調味料をそれぞれ準備しておくと作業がスムーズに行くと思います。
2

パスタは時間よりマイナス1分で普通に茹でる。
パスタのゆで時間が残り3分位になった所で、フライパンに油を入れて、にんにくを炒め、香りが出てきたらアサリを投入！ざっと炒めたら、お酒を振りいれフタをする。
3

アサリ全体の8割位が開いてきたら、フタを開けてバター・塩胡椒（多目）にして味をととのえる。水を切ったパスタをフライパンに入れて（我が家ではここの醤油小1をたらします) 軽く混ぜたら完成！！