クミンパウダーさえあれば、簡単な材料でメキシカンライスが作れます。お弁当にも良いですよ。
このレシピの生い立ち
メキシカンレストランで食べたメキシカンライスがすごく美味しかったので家の炊飯器で簡単にできないかを考えて作ってみました。
このままだと子供も食べれるようにしてあるのですが、大人用にはサルサを上にのっけたり、チリパウダーを少し入れても美味しいです。
人参やスイートコーン、お豆を入れても美味しいですよ。