インスタント麺で冷やし中華！
みとー @cook_40031558
インスタント麺で冷やしラーメンできないかなあと思って作ったら、冷やし中華になりました！
このレシピの生い立ち
旦那がラーメン食べたいって言ってたけど、暑かったので、冷やしラーメンを作りたかった。
インスタント麺で冷やし中華！
インスタント麺で冷やしラーメンできないかなあと思って作ったら、冷やし中華になりました！
このレシピの生い立ち
旦那がラーメン食べたいって言ってたけど、暑かったので、冷やしラーメンを作りたかった。
作り方
- 1
冷やしラーメンのタレを作り、冷蔵庫で冷やしておく。（（レシピ:157733参照）
- 2
錦糸玉子を作り細切りに、ハムも細切りにする。きゅうりは千切りにして、塩をふっておく。
- 3
インスタント麺を表示より長めにゆで、冷水にさらしてしめる。水気を切り、麺がくっつかないように、ごま油をまんべんなく絡めておく。
- 4
③を皿に盛り、②をのせて①のタレをかける。
コツ・ポイント
インスタント麺は長めに茹でても、冷水でしめるとかたくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574939
