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超簡単☆酢豚
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超簡単☆酢豚-レシピのメイン写真

超簡単☆酢豚

aya98
aya98 @cook_40023476

甘酢あんを使って超簡単スピーディーに中華、酢豚を楽しめます。美味しくってご飯おかわり!
このレシピの生い立ち
酢豚、酢鳥とうちの人気お料理で甘酢あんしかUPしてなくていつも甘酢あんをアクセスしていただいていたのでUPしてみました。

甘酢あんを使って超簡単スピーディーに中華、酢豚を楽しめます。美味しくってご飯おかわり!
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aya98
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材料

4人分
  1. 豚ブロック 300グラム
  2. たまねぎ 1個半
  3. にんじん 1本
  4. ピーマン 2個
  5. たけのこ 1/2個
  6. きくらげ お好みで適量
  7. 万能甘酢あん
  8. ☆酢 大さじ3
  9. ☆黒酢 大さじ3
  10. ☆三温糖 大さじ7
  11. ☆しょうゆ 大さじ4
  12. ☆みりん 大さじ2
  13. ☆ケチャップ 大さじ2
  14. ☆スープ 120cc
  15. ☆片栗粉 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    豚肉はブロックを食べやすい大きさに切ってお酒と塩で下味をつけ片栗粉をまぶし油でさっとあげる。

    • 超簡単☆酢豚作り方1写真
  2. 2

    野菜を同じ大きさに切り、沸騰したお湯にさっとくぐらせ火を通す。きくらげは水の時から入れる。

    • 超簡単☆酢豚作り方2写真
  3. 3

    ☆甘酢あんをボールで交ぜる。

  4. 4

    フライパンに1と湯きりした2を入れ、さらに3の甘酢あんを入れ強火で一気に手際よくいためる。直ぐに絡まってきます。さあ出来上がり!

    • 超簡単☆酢豚作り方4写真

コツ・ポイント

1.2.3と準備すればあとはさっといためるだけです。本当に簡単。失敗なんてしません。
黒酢がなかったら酢大さじ6でOKです。

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aya98
aya98 @cook_40023476
2007/06/08 16:58に公開
子供の頃から食べるのも、作るのもだ~い好き簡単、美味しいオリジナルを生み出したく日々研究中です。ブログです。http://couleur98.blog.shinobi.jp/
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