超簡単☆酢豚

超簡単☆酢豚-レシピのメイン写真

超簡単☆酢豚

aya98 @cook_40023476

甘酢あんを使って超簡単スピーディーに中華、酢豚を楽しめます。美味しくってご飯おかわり！
このレシピの生い立ち
酢豚、酢鳥とうちの人気お料理で甘酢あんしかUPしてなくていつも甘酢あんをアクセスしていただいていたのでUPしてみました。

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材料

4人分

豚ブロック 300グラム
たまねぎ１個半
にんじん 1本
ピーマン２個
たけのこ 1/2個
きくらげお好みで適量
万能甘酢あん
☆酢大さじ3
☆黒酢大さじ3
☆三温糖大さじ7
☆しょうゆ大さじ4
☆みりん大さじ2
☆ケチャップ大さじ2
☆スープ 120ｃｃ
☆片栗粉大さじ2.5

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作り方

1
豚肉はブロックを食べやすい大きさに切ってお酒と塩で下味をつけ片栗粉をまぶし油でさっとあげる。
2
野菜を同じ大きさに切り、沸騰したお湯にさっとくぐらせ火を通す。きくらげは水の時から入れる。
3

☆甘酢あんをボールで交ぜる。
4
フライパンに1と湯きりした2を入れ、さらに3の甘酢あんを入れ強火で一気に手際よくいためる。直ぐに絡まってきます。さあ出来上がり！

コツ・ポイント

1.2.3と準備すればあとはさっといためるだけです。本当に簡単。失敗なんてしません。
黒酢がなかったら酢大さじ6でOKです。

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aya98 @cook_40023476

2007/06/08 16:58に公開

子供の頃から食べるのも、作るのもだ～い好き簡単、美味しいオリジナルを生み出したく日々研究中です。ブログです。http://couleur98.blog.shinobi.jp/

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