レバー苦手さんでも大丈夫
snow-yuki @cook_40036006
体にいいのはわかっちゃいるけどどうもレバーは・・という方にお勧めです。カレー味で食べやすいですよ！！
このレシピの生い立ち
レバーといういうと毎回、甘辛で煮ていたので、ちょっと目先を変えてみました。また、おいしいカレーフレークが手に入ったので使ってみました。
レバー苦手さんでも大丈夫
体にいいのはわかっちゃいるけどどうもレバーは・・という方にお勧めです。カレー味で食べやすいですよ！！
このレシピの生い立ち
レバーといういうと毎回、甘辛で煮ていたので、ちょっと目先を変えてみました。また、おいしいカレーフレークが手に入ったので使ってみました。
作り方
- 1
油をひいた鍋にしょうがとねぎの青い部分をいれて火をつけます。
- 2
香りがたったら、下ごしらえをし、食べやすい大きさに切ったレバーを入れて炒めます。
- 3
レバーに火が通ったら塩と胡椒で味を調えます。その後、大さじ1杯の水を加え、カレーフレークを加えます。水気がとんだら出来上がりです。
コツ・ポイント
レバーが苦手な方でもカレーの美味しい風味で食べられます。
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生クリームでまろやかカレーレバーペースト 生クリームでまろやかカレーレバーペースト
レバーを煮込んでペーストに。カレー味だと苦手な方でも食べやすいですよ。バゲットに塗ったりお野菜にディップしたり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575197
