簡単すぎ☆カルボナーラ☆
ゆっふぃー @cook_40046669
家にあるもので簡単に（≧∀≦）大好物が自分で作れるって幸せ♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きで、いろんなレシピを参考にしてついにたどり着いた味！
簡単すぎ☆カルボナーラ☆
家にあるもので簡単に（≧∀≦）大好物が自分で作れるって幸せ♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きで、いろんなレシピを参考にしてついにたどり着いた味！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵と粉チーズを混ぜて、黒こしょうをふる。
- 2
パスタ茹でスタート！
- 3
ベーコンを短冊に切り、フライパンでじっくり炒め、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
- 4
パスタの茹で汁を少々加えてベーコンから出た油となじませる。
＊白ワインを使わない場合は気持ち多めに。 - 5
いったん火を止め、茹でたスパゲティと１のソースと一緒にフライパンに入れて混ぜ、塩で味付けする。
- 6
弱～中火でぐるぐるかき混ぜながら火にかけ、ソースにとろみが出てきたらスグに火を止めて器に盛る。
- 7
飾りに粉チーズ・粗挽き黒こしょうをのっけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
パスタは表示時間より１分くらい前に火を止めましょう☆余熱で美味しいアルデンテになります（*＾＾*）
つくれぽ
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