からめて召し上がれ!カレー焼きそば

ゆめかか @cook_40040597
横濱舶来亭のカレーフレークを使ってみました。
とろ~っとしていて、麺とうまく絡んで、おいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
友達から「焼きそばの上に前の日の残ったカレーをかけると美味しいよ」と教えてもらいました。
横濱舶来亭のカレーフレークは、粉末なのですぐに溶けるし、お肉を入れなくてもものすごくコクがあって美味しいので、焼きそばにぴったりだと思って作りました。
からめて召し上がれ!カレー焼きそば
横濱舶来亭のカレーフレークを使ってみました。
とろ~っとしていて、麺とうまく絡んで、おいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
友達から「焼きそばの上に前の日の残ったカレーをかけると美味しいよ」と教えてもらいました。
横濱舶来亭のカレーフレークは、粉末なのですぐに溶けるし、お肉を入れなくてもものすごくコクがあって美味しいので、焼きそばにぴったりだと思って作りました。
作り方
- 1
カレーをつくります。
たまねぎ半分・にんじん半分・シメジを炒め、水・ローストオニオン一袋・横濱舶来亭を入れて煮込みます。 - 2
やきそばを作ります。
たまねぎ半分・にんじん半分を炒め、しんなりしてきたらそばとピーマンをいれて炒めます。
ソースは、少し少なめに入れ、薄味にします。 - 3
そばの上にカレーをかけます。
コツ・ポイント
焼きそばは、太麺のほうがおすすすめです。
ちょっと焦がし気味にしたほうがカレーとからめたときに香ばしくておいしいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575356