ごまじゃが。

Name: ごまじゃが。
Yield: 副菜として3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大2ヶ; コンソメ 小2; バター 10g程度; すりごま 大2～3

超シンプルなので、あと一品何か・・・というときにどうぞ。一人で全部いけちゃいます！
このレシピの生い立ち
新じゃがの美味しい時期。お肉がなかったのでおいもだけでささっと煮てみました。お弁当用の煮物の汁気対策によくすりごまを使います。

材料

副菜として3～4人分

1

じゃがいもを洗って皮をむき、一口大に切って水にさらしておきます。
2

小ぶりで浅めの鍋(私はフライパンを使いました)にじゃがいもと水(分量外：ひたひた位)とコンソメを入れ中火にかけます。落し蓋をしてください。**私はいつもキッチンペーパーをかぶせちゃいます**
3

じゃがいもがやわらかくなり、水分がなくなる寸前にバターを投入、よくからませます。火を止め、すりごまをまぶして完成！