タイ風★豚肉と水菜の炒めもの

Name: タイ風★豚肉と水菜の炒めもの
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ロース 200グラム位; 玉ねぎ 1個; 水菜 1わ; ●スィートチリソース 大匙 ２位; ●オイスターソース 少々; ●ナンプラー 小さじ２; 塩コショウ 少々; ごま油 サラダ油 適宜

えりっこりこ @cook_40031656

いつもの炒め物に少しアレンジをしてタイ風に！
スウィートチリソースが効いて甘辛に。ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
タイ人の友人が働いていたタイ料理レストランで　食べた料理が美味しかったのを思い出して　何となくタイ風にしてみました！
豚肉にチリソースが合って美味しいのでレシピに。

タイ風★豚肉と水菜の炒めもの

えりっこりこ @cook_40031656

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材料

豚肉　ロース 200グラム位
玉ねぎ 1個
水菜 1わ
●スィートチリソース大匙　２位
●オイスターソース少々
●ナンプラー小さじ２
塩コショウ少々
ごま油　サラダ油適宜
プチトマト（飾り用）

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作り方

1

豚肉は幅３～４cmに切る。
玉ねぎはくし形に、水菜は３ｃｍ位に切る。
2

フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、豚肉を薄く焼き色が付くまで焼き、続いて玉ねぎを炒める。あとから水菜をたっぷり加え、●のソース類で味付けをする。味を見て塩こしょうで調える。
3

お皿に入れて、飾りのプチトマトなど添えて出来上がり！