【男の料理】簡単☆じゃがいもの巣篭もり

Name: 【男の料理】簡単☆じゃがいもの巣篭もり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 小さいもの2個; 卵 1個; かつお節 1/2パック; バター 10ｇ; 塩・胡椒 少々; 醤油 適量

レンジで簡単にできる巣篭もり♡
かつお節の風味が食欲をかきたてます！
このレシピの生い立ち
ALLAboutから「キャベツ～」のレシピをベースに、私が「じゃがバタ好き♡」を考慮して、じゃがバタ風味のレシピに仕上げました。

材料

2人分

1

じゃがいもの皮を剥いて、細めの千切りにして水にさらしておきます。（あく抜き）
2

耐熱容器にじゃがいもしいて、バターを細かくちぎって散らし、塩・胡椒を軽くふっておきます。
ラップをかけて600ｗで3分くらい、軽く火が通るくらいまで温めます。
3

真ん中にくぼみを作り、卵を割りいれて、黄身に穴を2箇所あけます。器に対して1周くらい醤油をかけます。ラップをかけて、1分30秒を基準に卵をお好みの硬さにまで温めたら取り出します。
4

取り出したらかつお節をふり、さらに醤油を軽くさっとかけたら出来上がり！