ジャガイモは大きいさいの目に切ってしたゆでする。

フライパンでひき肉をいためぽろぽろになったら　茹でたジャガイモ玉葱、CookDo麻婆茄子用を加えて炒める。

耐熱容器に2を入れて、上にとろけるチーズ、パン粉と粉チーズを混ぜたものをふりかけオーブントースターでこげ色がつくまで焼く。