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ベーコンポテトサラダ
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ベーコンポテトサラダ-レシピのメイン写真

ベーコンポテトサラダ

クマクマ
クマクマ @cook_40040666

味の決め手は、みじん切りにしたベーコン!(>∇<)b  コクがあるので、満足感があります。
このレシピの生い立ち
(^∇^)お店で食べた付け合わせのポテトサラダがおいしかったので、こんな感じかな?と真似して作ってみました♪

味の決め手は、みじん切りにしたベーコン!(>∇<)b  コクがあるので、満足感があります。
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(^∇^)お店で食べた付け合わせのポテトサラダがおいしかったので、こんな感じかな?と真似して作ってみました♪

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クマクマ
クマクマ @cook_40040666

味の決め手は、みじん切りにしたベーコン!(>∇<)b  コクがあるので、満足感があります。
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(^∇^)お店で食べた付け合わせのポテトサラダがおいしかったので、こんな感じかな?と真似して作ってみました♪

味の決め手は、みじん切りにしたベーコン!(>∇<)b  コクがあるので、満足感があります。
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材料

2人分
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 半分
  • じゃがいも 2個
  • スイートコーン 50gくらい
  • 塩、コショウ 少々
  • ナツメグ 一つまみ
  • クレイジーソルト お好み
  • マヨネーズ 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。   茹でている間に、ベーコンをみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎもみじん切りにして、塩、コショウを振って、少し歯ごたえが残るくらいに炒めておく。

  3. 3

    茹であがったじゃがいもを温かいうちにつぶし、冷めないうちに、ベーコン、玉ねぎ、コーン、ナツメグを加え、クレイジーソルトである程度味を調えておく。

  4. 4

    冷めたら、マヨネーズを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

ベーコンは、必ず温かいうちに入れてください。そうすることで、じゃがいもの熱でベーコンの油が溶けて、全体に旨みがいきわたります。

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クマクマ
クマクマ @cook_40040666
2007/06/04 07:24に公開
クマクマです。 料理歴、約5年です。(^∇^)簡単!美味しい!が私のモットーです♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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