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バジル&マヨでちょっとイタリアン野菜炒め
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バジル&マヨでちょっとイタリアン野菜炒め-レシピのメイン写真

バジル&マヨでちょっとイタリアン野菜炒め

モニョニョ
モニョニョ @cook_40041042

いつもとはちょっと違う野菜炒め!
バジルの香りとマヨネーズのコクでちょっぴりイタリアンな野菜炒めの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
アスパラとじゃがいもをたくさん頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみました。

いつもとはちょっと違う野菜炒め!
バジルの香りとマヨネーズのコクでちょっぴりイタリアンな野菜炒めの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
アスパラとじゃがいもをたくさん頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみました。

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バジル&マヨでちょっとイタリアン野菜炒め

モニョニョ
モニョニョ @cook_40041042

いつもとはちょっと違う野菜炒め!
バジルの香りとマヨネーズのコクでちょっぴりイタリアンな野菜炒めの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
アスパラとじゃがいもをたくさん頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみました。

いつもとはちょっと違う野菜炒め!
バジルの香りとマヨネーズのコクでちょっぴりイタリアンな野菜炒めの出来上がり♪
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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. アスパラ 3本
  3. ウインナー 2本
  4. マヨネーズ 大さじ1/2
  5. 乾燥バジル 適量
  6. オリーブオイル 少々
  7. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラとウインナーは斜め切りに、じゃがいもは細く切り、水にさらす。
    その後、レンジで2分ほど加熱しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラ、ウインナー、じゃがいもを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、塩こしょうとバジルで味を調え、最後にマヨネーズを入れてさっと炒めたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズを入れてからはあまり加熱しないで、ささっと和えるくらいでいいと思います。

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モニョニョ
モニョニョ @cook_40041042
2008/04/27 14:24に公開

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