箱がな～い！そんな時のケーキ保存方法♪

Name: 箱がな～い！そんな時のケーキ保存方法♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ケーキ 1台; お皿 1枚; ラップ 幅が長い方がいい

ケーキを作った時って、案外ケーキの箱がない場合が多いですよね？！そんな時、ケーキを冷蔵庫で保存する時、このようにするとケーキも水分が逃げなくていいですよｗ
このレシピの生い立ち
フランス料理のお店で働いていた時、パティシエチーフより教わりました♪

材料

1
カットした部分は乾燥しやすいので、ラップをする。
2
ラップを立て、お皿を少し机からはみ出した状態でおき、お皿の下にラップの下の部分をしてクルクルお皿の周りを円柱状態に回してラップする。※ラップは幅が長い方がやりやすいです。
3
少しふんわりとラップの上の部分を閉じる。
円柱→山のようになる。これで水分を外に逃さなくなります。