サラダチキンともやしで簡単！絶品バンバンジー
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960
サラダチキンを使って火を使わずに作るお手軽棒棒鶏です。
レンチンもやしときゅうりのシャキシャキ感に、ごまドレで作る特製ゴマだれが相性抜群！
たっぷり作ってもペロリと食べられる、大満足のおかずサラダです。
※サラダチキンは購入するか低温調理で作ります。
サラダチキンともやしで簡単！絶品バンバンジー
サラダチキンを使って火を使わずに作るお手軽棒棒鶏です。
レンチンもやしときゅうりのシャキシャキ感に、ごまドレで作る特製ゴマだれが相性抜群！
たっぷり作ってもペロリと食べられる、大満足のおかずサラダです。
※サラダチキンは購入するか低温調理で作ります。
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- 1
★の材料を混ぜておきます
- 2
サラダチキンを細くさいて、ほぐしチキンを作ります
-
- 3
もやしをレンチン(600W・2分)して、水で冷やしキッチンペーパーで水気を除去します
-
- 4
もやしをお皿に盛り付けます
-
- 5
きゅうりを千切りにして❹にのせます
-
- 6
ほぐしチキンを❺に乗せます
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- 7
❶の特製ゴマだれをかけます（写真は約半量をかけた状態です)
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- 8
【参考】サラダチキンは塩と砂糖を各小さじ1揉み込んで1時間ねかせ63度で60分低温調理か沸かし湯に1時間放置して作ります
-
コツ・ポイント
✅レンチン後に冷水で冷やしたもやしは、キッチンペーパーでしっかりと水気を除去するのが美味しく仕上げるコツです（タレが薄まりません）
✅特製ゴマだれ(お子様にはラー油抜きで)は少し多めの分量にしているので、お好みで調整しながらかけてください
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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