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温キャベツの温泉卵のせ
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温キャベツの温泉卵のせ-レシピのメイン写真

温キャベツの温泉卵のせ

こなつママ
こなつママ @cook_40036071

蒸し煮しただけのキャベツ。オーロラソースをかけて、さらに温泉卵がトロトロ。

このレシピの生い立ち
野菜をモリモリ食べられるメニュー。

蒸し煮しただけのキャベツ。オーロラソースをかけて、さらに温泉卵がトロトロ。

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こなつママ
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蒸し煮しただけのキャベツ。オーロラソースをかけて、さらに温泉卵がトロトロ。

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材料

2~3人分
  • キャベツ 中1個
  • コンソメ(ダシの素でも) 1/2個
  • 水 1/2~1カップ
  • ★マヨネーズ ケチャップと同量
  • ★ケチャップ マヨネーズと同量
  • 温泉卵 人数分ID:17577392
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作り方

  1. 1

    丸のキャベツを人数分に等分する。
    芯の硬いとこだけを取り除く。

  2. 2

    キャベツがすっぽり入る鍋に、水・砕いたコンソメ・キャベツを入れる。フタをして、中~弱火で蒸し煮する。途中、水がなくなりそうになったら適当に足す。

  3. 3

    15~20分後、フタを開けてキャベツがしんなりしてたら出来上がり。スープは、おたま1~2杯分くら残るように。器に盛ったら上からスープを少量かける。

  4. 4

    ★を混ぜたソースをかけ、温泉卵をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

◆鍋で煮る代わりに、レンジでも出来る。とにかくキャベツがしんなりすれば良い。◆温泉卵のレシピは下記参照。◆個人的にはかつおダシが好き。

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こなつママ
こなつママ @cook_40036071
2007/06/08 18:19に公開
子供の為の手作りが好き。でも、自分の為も好き。パンレシピはドライイーストですが、天然酵母パンも作ってます。 
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このレシピのキーワード

キャベツ 卵 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577362
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