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こなつママ

こなつママ

@cook_40036071
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子供の為の手作りが好き。でも、自分の為も好き。
パンレシピはドライイーストですが、天然酵母パンも作ってます。

 

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    バナナマフィン

    薄力粉 • 全粒子 • ベーキングパウダー • バター • ココナッツオイル • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • バナナ • クリームチーズ
    • 9号カップ6個分
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    *サツマイモの米粉クッキー

    上新粉 • さつまいも • 有塩バター • 砂糖 • 黒ゴマ • 牛乳
    • 小60~80枚
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    薬味三昧 和のパスタ

    スパゲッティー • 大葉 • みょうが • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • 塩 • 醤油
    • 2人分
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    酸辣湯 (スーラータン)

    卵 • 水 • 中華ダシ • 酢 • 醤油 • みりん • にんにく • ゴマ油 • 黒コショウ • 水溶き片栗粉 • 鷹の爪 • 塩
    • スープで4人分くらい
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    お団子/おもち

    上新粉 • 水 メモ参照 • 砂糖
    • 覚えやすい量
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    トマトのロールパン

    強力粉 • トマト缶 • 塩 • 砂糖 • 元種 • オリーブオイル
    • 酵母:5~6個
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    バナナ・パンプディング

    パン • バナナ • 卵 • 牛乳 • バニラエッセンス • シナモンパウダー
    • 大ココット×2
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    緑のサラダそうめん

    そうめん • キュウリ • スナップエンドウ • 長ネギ • にんにく • ゴマ油 • 塩鷹の爪 • おろししょうが • しょうゆ • レモン果汁 • 砂糖 • ラー油
    • 1人分
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    コーンとトマトのドライカレー

    玉ネギ • じゃがいも • コーン缶 • トマト缶 • にんにく • カレー粉 • おろししょうが • 醤油 • 砂糖 • 塩水オリーブオイル
    • 2~3人分
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    寒天でヨーグルト・パンナコッタ

    プレーンヨーグルト • 牛乳 • 寒天パウダー • 砂糖 • バニラエッセンス等 • ラズベリージャム
    • プリンカップ×3人分
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    酢豚風あんかけ焼きそば

    焼きそば • 玉ねぎ • ピーマン • 豚肉鶏肉など • 水 • 酢 • 砂糖 • しょう油 • ケチャップ • 塩コショウ • 水溶き片栗粉
    • 2人分
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    *パスタ★鶏とブロッコリーのクリーム

    リングイネ • 鶏挽き肉 • ブロッコリー • にんにく • オリーブオイル • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 水 • 塩コショウ
    • 1人分大盛
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    胡麻ダレで野菜たっぷり

    豚薄切り肉 • キャベツ • 人参 • 玉ネギ • じゃがいも • 辛口胡麻ダレ • 白ゴマ
    • 2~3人分
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    辛口胡麻ダレ

    白すりゴマ • 輪切り唐辛子 • 水 • 酒 • みりん • 醤油
    • 1カップ分
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    *クランベリーのミルクブレッド

    強力粉 • 牛乳 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • サラダ油バター • ドライクランベリー • 上新粉
    • 3個
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    *かぼちゃのソフトパン

    強力粉 • 上新粉 • かぼちゃ • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • ぬるま湯 • サラダ油
    • 3個
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    キャベツのトマト煮

    ホールトマト • キャベツ • ベーコン • その他野菜 • にんにく • オリーブオイル塩 • 醤油
    • 2~3人分
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    *だいこんのペペロンチーノ

    スパゲッティ • 大根 • 大根の葉 • にんにく鷹の爪 • オリーブオイル • 塩 • 醤油
    • 2人分
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    野菜とトマトのリゾット

    ホールトマト • キャベツ • ニンニク • 塩コショウ • ごはん • 溶けるチーズ
    • 2~3人分
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    ポテトのハーブ焼き

    じゃがいも • ローズマリー • 塩 • オリーブオイル
    • 1~2人分
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