じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、つぶしておく。たまねぎはみじん切りにし、バター（半分）で炒める。

じゃがいもにシーチキン・たまねぎ・パセリ・塩コショウを入れてまぜる。

形を整えて、残りのバターをひいたフライパンで両面を焼く。