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新鮮イカのサラダ☆キャビアもどき添え
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新鮮イカのサラダ☆キャビアもどき添え-レシピのメイン写真

新鮮イカのサラダ☆キャビアもどき添え

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

イカとアボカド♪まったり系にさっぱりドレッシングが合いますよ(^-^)

サラダって簡単でいいですね☆

イカとアボカド♪まったり系にさっぱりドレッシングが合いますよ(^-^)

サラダって簡単でいいですね☆

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新鮮イカのサラダ☆キャビアもどき添え

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

イカとアボカド♪まったり系にさっぱりドレッシングが合いますよ(^-^)

サラダって簡単でいいですね☆

イカとアボカド♪まったり系にさっぱりドレッシングが合いますよ(^-^)

サラダって簡単でいいですね☆

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材料

2人分
  1. 刺身用イカ 1ハイ
  2. アボカド 1個
  3. トマト  1個
  4. キャビアもどき  お好みで♪
  5. ★ワインビネガー  大さじ3
  6. ★オリーブオイル   大さじ1
  7. ★こしょう   少々
  8. ★温泉の塩    少々
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作り方

  1. 1

    イカを下処理し輪切りにし、温泉の塩をひとつまみ入れた熱湯にさっと潜らせ氷水で冷やします。

  2. 2

    アボカド、トマトは一口大に切ります。

  3. 3

    ★の材料を混ぜ合わせドレッシングを作ります。

  4. 4

    1.と2.と合わせ盛り付けドレッシングをかけ出来上がりです♪

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで酸味を足したりしてください(^-^)
キャビアもどきはたまたまあったので加えてみましたが無くても全然OKです♪

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
2007/06/04 00:58に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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