たけのこ入りオムライス♪
うりママ @cook_40036618
たけのこで量増し！歯ごたえもばっちりでおなかいっぱいになりますよ～♪
このレシピの生い立ち
大量にあるたけのこの消費に困って、なんとか子供たちが飽きずに食べてもらえるようにと作りました。おかげさまで好評につき完売しました（笑）
たけのこ入りオムライス♪
たけのこで量増し！歯ごたえもばっちりでおなかいっぱいになりますよ～♪
このレシピの生い立ち
大量にあるたけのこの消費に困って、なんとか子供たちが飽きずに食べてもらえるようにと作りました。おかげさまで好評につき完売しました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ、ベーコン、ピーマン、たまねぎはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油を熱し１でみじん切りにした材料を炒める。
- 3
たまねぎが透き通ってきたら塩コショー、コンソメ又は中華味を入れて混ぜ合わせ、ご飯を入れてさらに炒める。
- 4
ご飯に具が混ざったらケチャップ、ソースで味を調え全体に色がついたらケチャップライスの完成。同じフライパンを使って卵を焼く場合はほかの器へ移す。
- 5
卵を割りほぐし、フライパンに薄く油を敷いて流しいれる。全体にまわしながら薄焼き卵をつくる要領で、ふちのほうがめくれてきたら真ん中に１人分のケチャップライスを盛る。
- 6
端のほうに卵を滑らせてゆき、お皿にそーっとひっくり返せばオムライスの完成！５と６を繰り返して、人数分作ってくださいね♪
コツ・ポイント
我が家は薄焼き卵でくるんでいますが、ふわふわのオムレツをのせても美味しいと思います。
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