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78簡単 カルボナーラ(クリームスパ)
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78簡単 カルボナーラ(クリームスパ)-レシピのメイン写真

78簡単 カルボナーラ(クリームスパ)

ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643

写真は麺半量で1人350㎉。
以下材料で540㎉。
このレシピの生い立ち
生クリームを使っていましたが冷蔵庫に生クリームが無かったので牛乳にチーズを混ぜたらトロッと美味しく出来ました^^

写真は麺半量で1人350㎉。
以下材料で540㎉。
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生クリームを使っていましたが冷蔵庫に生クリームが無かったので牛乳にチーズを混ぜたらトロッと美味しく出来ました^^

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78簡単 カルボナーラ(クリームスパ)

ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643

写真は麺半量で1人350㎉。
以下材料で540㎉。
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生クリームを使っていましたが冷蔵庫に生クリームが無かったので牛乳にチーズを混ぜたらトロッと美味しく出来ました^^

写真は麺半量で1人350㎉。
以下材料で540㎉。
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生クリームを使っていましたが冷蔵庫に生クリームが無かったので牛乳にチーズを混ぜたらトロッと美味しく出来ました^^

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材料

1人分
  • スパゲティ 100g
  • ★卵黄 1個
  • ★牛乳 50cc位
  • ★ブラックペッパー 小さじ1/4
  • ★スライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    スパは多目のお湯で硬めにゆでる。

  2. 2

    ボウルに★を合わせておきスパが茹で上がるタイミングでフツフツするまで温めて火を止める。水気を切ったスパを一気に絡める。パセリをちらしてどうぞ

  3. 3

    ウニバージョンです。
    ちょっと固まりすぎました><

    • 78簡単 カルボナーラ(クリームスパ)作り方3写真

コツ・ポイント

★の材料は温めすぎると固まってしまうので混ぜながらフツフツしてきたら必ず火を止めて下さい。玉ねぎ、ベーコンやカニなどお好みの具を入れても・・・ (生うにもおいしかった^^)

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ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643
2008/04/25 05:10に公開
超簡単なレシピからそれなりに見えるけど簡単なものまでおつまみになる物日々考えています。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ クリームパスタ パスタ 牛乳 スライスチーズ 卵黄

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