満足の140㌔㌍！おからなカップケーキ☆

Name: 満足の140㌔㌍！おからなカップケーキ☆
Yield: カップ５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ８０ｇ; おから ７０ｇ; ばなな ２本（１８０ｇ）; 無脂肪ヨーグルト（普通のヨーグルトでも） １３０ｇ; 卵 一個; パルスイートｶﾛﾘｰ1/10 ２０ｇ（普通の砂糖なら７０～８０ｇぐらい）; インスタントコーヒー 小さじ２強; ＢＰ 小さじ１; 重曹 小さじ1/3; バニラエッセンス 数滴; 【トッピング用】チョコスプレー 適量（なくてもよい）

ロコフラン９ @cook_40057901

おからが沢山入ってるのにおからを感じさせませんっ！！しかもノンオイルが嬉しい♪ヨーグルトや砂糖もカロリーオフの物を使えば１個あたり約１４０kcalのヘルシーケーキに☆
このレシピの生い立ち
おからの量が多くても食べやすいケーキが食べてみたく、とりあえずの分量で作ってみたらとてもおいしかったのでレシピＵＰ！してみました♪♪

満足の140㌔㌍！おからなカップケーキ☆

ロコフラン９ @cook_40057901

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材料

カップ５個分

強力粉８０ｇ
おから７０ｇ
ばなな２本（１８０ｇ）
無脂肪ヨーグルト（普通のヨーグルトでも）１３０ｇ
卵一個
パルスイートｶﾛﾘｰ1/10 ２０ｇ（普通の砂糖なら７０～８０ｇぐらい）
インスタントコーヒー小さじ２強
ＢＰ小さじ１
重曹小さじ1/3
バニラエッセンス数滴
【トッピング用】チョコスプレー適量（なくてもよい）

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作り方

1

おからはレンジに２～３分かけ、軽く水分を飛ばしておく。
温めたおからにインスタントコーヒーを入れ混ぜておく。
2

１のおからに潰したバナナと残りの材料を全て入れ、ゴムベラなどでよく混ぜる。
この時、オーブンを２００度に余熱しておく。
3

耐熱用のカップに生地を６～７分目ぐらいになるように流し込む。
後は、お好きな物をトッピング。今回は、余っていたチョコスプレーをパラパラとかけてみました。
もちろん、トッピングなしでもＯＫですよ～♪
4

全てのカップを鉄板に並べ、１７０度に下げたオーブンで３０～４０分焼く。
竹串などをさしてみて生地がついてこなければ完成です。