ほんとにシンプルだけど美味しいサラダ☆このレシピの生い立ち母直伝の簡単レシピ(*^o^*)
ごぼうはたわしでごしごしあらって汚れを落とす。ななめうすぎり→千切りにする（ささがきでもOK！）切ったらすぐに大さじ１の酢を入れた水につける。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら残りの酢をいれ、①のごぼうを茹でる。１本食べてみて、歯ごたえが残る程度に茹で上げる♪
②をざるにあけ、流水にさらし、よく水気を切り、ボウルに移す。すりごま、マヨネーズ、だし醤油、砂糖を和えればできあがり♫
切ったらすぐ酢水にさらしてアクを抜いてください(*^￢^*）調味料と和える前に水気をしっかり切らないと水っぽくなってしまいます｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡
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