白身魚グラタン*お弁当用

ほくまみとん
ほくまみとん @cook_40056768

シチューの残りがお弁当の一品に大変身します。(写真一番左)
このレシピの生い立ち
oBsessionさんのクリーム煮がとてもおいしかったのでスープをちょっと拝借しちゃいました☆
チキンとはくさいがいいダシになっててオイシーです。

白身魚グラタン*お弁当用

シチューの残りがお弁当の一品に大変身します。(写真一番左)
このレシピの生い立ち
oBsessionさんのクリーム煮がとてもおいしかったのでスープをちょっと拝借しちゃいました☆
チキンとはくさいがいいダシになっててオイシーです。

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材料

2人分
  1. 白身魚 1切
  2. シチュー残り 適量
  3. グリンピース 適量
  4. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    白身魚を2cm角くらいにカットします。

  2. 2

    フライパン等にシチューの残りとグリンピース、1の魚を入れて汁気がなくなるまでコトコト。

  3. 3

    アルミカップに取り分けてチーズをかけて冷蔵庫(または冷凍庫)で保存。
    お弁当に入れるときはオーブンで焦げ目をつけます。(冷凍なら解凍してから)

コツ・ポイント

シチューの味が薄まったら塩コショウで味を整えてくださいね。
2は焦げやすいので弱火でコトコトと^^
2でカレー粉を入れてカレー風味にしてもおいしいです。

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主人の仕事の関係でギリシャ生活しています☆毎日の楽しみはお弁当作りとCOOKPADでお料理の勉強をすることです(*^^*)
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