キャベツはざく切り、ネギはみじん切り、切り干しは水で戻し、適当な長さに切ります。納豆はしょうゆを加えてよく混ぜておきます。

サラダ油以外の全ての材料をボウルに入れてよく混ぜます。

フライパンにサラダ油を熱し、弱火で両面よく焼いて、火が通れば出来上がり。
マヨネーズ等、好きなものをかけて召し上がれ。