カフェ風♪豚肉のチリソース焼き

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

焼いて、たれを絡めるだけで本格的な味。全部ごはんにのせてアジア風丼もおすすめ!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余っていたので。

カフェ風♪豚肉のチリソース焼き

焼いて、たれを絡めるだけで本格的な味。全部ごはんにのせてアジア風丼もおすすめ!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余っていたので。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 170g
  2. 片栗粉  小さじ1
  3. 玉ねぎ  1/4個
  4.   2個
  5. キャベツ 適量
  6. たれの材料
  7. スイートチリソース  大さじ3
  8. ケチャップ  大さじ2
  9. しょうゆ  大さじ1
  10. 酒  大さじ1/2
  11. 塩コショウ  少々

作り方

  1. 1

    ①豚肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ②②フライパンに油を熱し、半熟目玉焼きを作る。

  3. 3

    ③フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、色が変わったら皿に取る。

  4. 4

    ④片栗粉をまぶした豚肉を焼く。

  5. 5

    ⑤④に玉ねぎを戻し、ソースを絡める。

  6. 6

    ⑥皿にキャベツ、半熟目玉焼き、⑤を盛り付ける。

  7. 7

    ⑦半熟目玉焼きにスイートチリソースをかける。

コツ・ポイント

マヨネーズ掛けキャベツもチリソースによく合います。全部絡めながら食べてみてください。それほど辛くないので子供も大丈夫。

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宮城出身   
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