超~カンタン☆焼き芋サラダ♪

エマ姫 @cook_40056901
焼き芋のみですが、
結構ボリューミーです(。→ˇ艸←)
このレシピの生い立ち
焼き芋をヤバイくらいもらってどうしよう…って考えた末、
『簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ』のレシピを参考に
生のサツマイモではなく焼き芋で作ってみました☆
超~カンタン☆焼き芋サラダ♪
焼き芋のみですが、
結構ボリューミーです(。→ˇ艸←)
このレシピの生い立ち
焼き芋をヤバイくらいもらってどうしよう…って考えた末、
『簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ』のレシピを参考に
生のサツマイモではなく焼き芋で作ってみました☆
作り方
- 1
焼き芋を輪切りにして皮を剥く。
(切ってからのほうが
皮は剥きやすいかも☆)
写真は、大体400グラムある焼き芋です。 - 2
皮を剥いた焼き芋をボールに入れて、お好みの大きさにつぶす。
(マッシャーがないので、
泡だて器でつぶしました) - 3
★の材料を混ぜる。
(わざびはお好みで♪) - 4
②・③を混ぜる。
- 5
出来上がり~♪♪♪
コツ・ポイント
甘さがほんのりあるくらいの焼き芋を使うといいかも☆
わさび醤油マヨネーズの味が引き立ちます。
焼き芋しか使ってませんが、レーズンやミックスベジタブルを入れたりしたら
また違ったお味になると思います♪
お子ちゃまには、わさび入りじゃない方がいいかも?
うちの娘は辛かったみたいです(^▽^;)
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