何もありません(^^);。カラザは取っておいた方がきれいです。私は、卵ご飯やすき焼きの溶き卵も、お椀の中で黄身をつぶさないようにして、先に白身を混ぜています。（時々、途中で黄身も一緒にやぶけたりもしますが・・・）